martedì 20 agosto 2013

Lezione 1 - Fiori di zucchine e carote


Ed oggi cari amici inauguriamo la mia scuola di intaglio on-line!!! :)

Iniziamo con dei semplici, ma sempre di effetto, fiori di zucchine e carote che potrete utilizzare per dare raffinatezza ai vostri piatti o per creare simpatici ed alternativi centro tavola.

Veniamo ora alla spiegazione:

Per prima cosa munitevi di coltello a lama taglientissima. Prendete la  zucchina o la carota, tenetela per orizzontale e con la punta del coltello fate dei semicerchi per tutto il diametro. Iniziate a pulire ogni semicerchio  in modo da creare i primi petali













Appena  ripulito il primo livello di semicerchi ne fate un altro sopra ma in corrispondenza degli spazi vuoti tra un petalo. Ripulite come fatto prima.















Fate a questo punto un terzo livello di semicerchi, sempre sfalsato rispetto ai petali sottostanti, e pulite come fatto nei passagi  precedenti.  Il  coltello lo dovete tenere come  fosse una penna, per orizzontale  cosi che otterrete petali perfetti. Pulite ogni livello per bene e dopo di che metteteli  in acqua  con  ghiaccio in modo che i vostri fiori si aprano!!!

E il gioco è fatto! :D 

Esercitatevi e contattami per qualsiasi chiarimento... vi aspetto alla prossima lezione!!! :D



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