giovedì 24 gennaio 2013

The show is starting "28 Gennaio Risate & risotti "

Mancano pochissimi giorni all' evento che vedrà protagonisti gli Chef di " Chef on the road " all' evento di Risate & risotti presso l' Osteria di Rendola , il LUNEDI 28 GENNAIO  sarà una serata davvero unica. Gli chef sono pronti, i blogger strepidano per il grande evento...
Ci saranno i nostri sponsor trai quali Solochef che vesterà gli chef con delle fantastiche divise personalizzate e lo Zafferano il Re dei Re. Comici di zelig e personaggi che hanno fatto della gastronomia la loro punta di diamante. Special guest l' insegnante di cucina Titti Dell' Erba e il noto critico gastronomico Leonardo Romanelli . Elencare tutti i nostri chef e partecipanti non è un' impresa semplice , non vi resta che partecipare e trascorrere la serata con tutti noi ...

 Il costo a persona sarà di € 25,00. Ecco il menù:

Apertivo

Antipasti di Rendola a cura dell'executive chef Antonio Scaccio

Primi piatti a cura degli executive chef Borghini e chef Geremicca 

Risotto alla crema di gorgonzola al tartufo nero pregiato

Tortello di farina di riso con ripieno di ricotta e' zafferano al ragout di chianina

Secondi piatti a cura dello chef Shady e di Alberto Rossi

Carpaccio di chianina alle verdure croccanti

Filetto di cinta senese in crosta di sfoglia di riso al profumo di bosco

Flan di patate e riso .. alla fonduta di pecorino

Dolci a cura di Tiziana Tinari

Torta pan di Spagna alla crema aromatizzata al riso e zafferano

Durante la cena, berremo i vini di Ruffino, storica cantina toscana.
Ecco i vini che accompagneranno la cena:
La Solatia Pinot Grigio 2012
Rosatello nuova cuvee
Riserva Ducale 2009


Per prenotazioni 
tel:  055 9707713
tel ristorante:  055 9707491
http://www.osteriadirendola.it/